学螺蛳粉技术开店 柳州螺蛳粉做法配方加盟
2021-08-22 发布
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嘉诺餐饮学习螺蛳粉技术,柳州螺蛳粉培训,学习螺蛳粉核心技术配方,技术无保留学会为止! 螺蛳粉是广西柳州的特色名小吃。它适宜于上班族等生活节奏较快的人群的早餐、中餐、晚餐以及夜宵的消费,螺蛳粉也是流动人口在外就餐的理想选择。学柳州螺蛳粉技术就来就嘉诺餐饮!
嘉诺餐饮螺蛳粉培训班,螺蛳粉是一种具有市场竞争力的风味小吃产品。美味来的螺蛳粉口味适合大众口味,各地都可以开店,开一个小吃店(或者街边流动美食滩)只要两个人,夫妻两个或者朋友两个合伙,就可以开一个不错的小吃店,做起来容易上手,是创业的不二选择。
嘉诺餐饮螺蛳粉培训内容:
1、米粉选购、食材鉴别技术;
2、卤水制作过程;
3、螺蛳汤配料、制作技术;
4、辣椒油制作方法;
5、炒螺,各式配菜的浸泡和制作;
6、卤鸭脚、卤猪手、卤鸡蛋、卤鸭翅等卤菜的制作;
7、酸笋、酸豆角、腐竹的制作与搭配技巧;
8、开螺蛳粉店技巧及经营注意事项、螺蛳粉店面设计。
嘉诺餐饮螺蛳粉具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料。地道的柳州螺蛳粉都会带着一股浓浓的“臭”味,这股“臭”味来源于螺蛳粉里的酸笋,它是新鲜笋经工艺发酵后酸化而成的,其味道让许多人“退避三舍”,但懂得欣赏它的内涵的人,就会知道,它是香而不腐的,闻之开胃,想之流涎。学柳州螺蛳粉做法就来嘉诺餐饮!
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